Кухня
Отсортировать посты
Сортировка
Сортировать по
дате
показывать за
всё время
Показать

от

до

Самые популярные блюда советской кухни

Пост лишь субъективное восприятие автора, но очень точно описаны все блюда, что были на праздничном столе в моем детстве )

«Сельдь под шубой»


Самые популярные блюда советской кухни

Наверняка этот завсегдатай застолий был изобретен пытливой хозяйкой, которая хотела удивить гостей изысканным вкусом при наборе доступных в то время продуктов, после чего затейливый рецепт разошелся по тетрадям с записями рецептов. Модификаций блюда существует масса, но неотъемлемыми составляющими селедки под шубой по-прежнему остаются свекла, майонез, картофель, ну, и конечно, сама селедка.
кухарил
Kac-Ta
10 ноя

Японская кухня

Небольшой расказ русского туриста об японской кухне


Японская кухня
кухарил
Kac-Ta
04 ноя
кухарил
I)r.Iron
11 окт

Куриное филе на пару

Простой рецепт с вкусным результатом. Для самых ленивых )

Куриное филе на пару
кухарил
Kac-Ta
02 окт

Кулинарные достопримечательности разных стран

Жители этих стран сами проголосовали в онлайн-опроснике и выбрали блюда, которые посчитали для своей страны культовым и рекомендовали бы попробовать туристам. Осторожно! Пост нагоняет аппетит :)

Австралия: пирог-поплавок


Кулинарные достопримечательности разных стран

Пирог-поплавок пользуется славой избавителя от похмелья. Это мясной пирог, плавающий в тарелке с густым гороховым супом. Иногда его приправляют томатным соусом и уксусом. Это блюдо особенно популярно зимой.
кухарил
Kac-Ta
27 сен

6 продуктов русской кухни, от которых у Запада слюнки текут

Некоторые из этих продуктов вас удивят )

Кефир


6 продуктов русской кухни, от которых у Запада слюнки текут

Казалось бы, для европейцев, привыкших к сладким йогуртам, вкус кисломолочных продуктов должен быть непривычен, однако дает о себе знать увлечение здоровым питанием. Причем если в одних странах можно встретить скорее аналоги кефира и ряженки под общими названиями, то в других начинают уже выделять именно продукты с традиционно русской рецептурой. К примеру, трехпроцентный Kefir, упаковку которого украшают купола собора Василия Блаженного, производит один из крупнейших производителей молочных продуктов в мире, датский концерн Arla Foods. Объемы производства не раскрываются, но вряд ли компания с годовым оборотом почти 8,5 млрд евро, стала бы заниматься мелочевкой, нацеленной только на эмигрантов. Есть в Европе и немало других, хотя и более мелких, производств а-ля русской кисломолочки, например, во многих магазинах Германии продается кефир Kalinka от компании Muller.
кухарил
Kac-Ta
20 сен

Арбузное счастье в 10 удивительных рецептах

Представляю Вам 10 удивительных рецептов приготовления и поедания арбуза.
Из арбуза можно сделать потрясающие вещи, а именно: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда.
yaz

Арбузное счастье в 10 удивительных рецептах

1. Салат-закуска с жареным арбузом, мятой и сыром Фета


Жареный арбуз — звучит пугающе, а на самом деле — сочный и хрустящий внутри, с дымком и сладкой корочкой снаружи. Бросьте к нему солёного сыра Фета, добавьте пикантности с помощью лайма и немного свежести мяты. И вот у вас готов прекрасный салат для пикника!
Для салата-закуски потребуется:

8 ломтиков арбуза без косточек (размером примерно с колоду карт);
2 столовые ложки оливкового масла;
5 чайных ложек сока лайма;
5 ломтиков сыра Фета (чуть более 100 грамм);
горсть свежих листьев мяты;
3 чашки зелени (руккола, латук, кресс-салат);
соль, перец — по вкусу;
жареные семена тыквы.

Раскалите гриль. Просушите бумажным полотенцем кусочки арбуза и положите их на гриль. Обжаривайте с одной стороны, не переворачивая, в течение 2 минут.
Перемешайте зелень с 2 ложками лаймового сока, оливковым маслом и щепоткой соли. Выложите зелень на большое блюдо, сверху положите кусочки арбуза с гриля поджаренной стороной вверх. Добавьте Фету и несколько арбузных кусочков. Полейте их сверху оставшимся соком лайма и чуть присыпьте солью (перцем по вкусу). Осталось лишь украсить всё мятой и тыквенными семечками.
кухарил
KleriK
05 июл
кухарил
Kac-Ta
03 июл

Варенье из сосновых шишек

Ни разу до этого не слышал про варенье из шишек pardon
Варенье из сосновых шишек
кухарил
KleriK
30 июн

Лучшие рецепты блюд с пивом

Откройте для себя новую сторону любимого напитка - необычные рецепты, в которых пиво является ингридиентом

Лучшие рецепты блюд с пивом
кухарил
Kac-Ta
29 июн
кухарил
Kac-Ta
19 июн
кухарил
I)r.Iron
16 июн
Сейчас на сайте:
  • Гости: 67
  • Пользователи: отсутствуют