Кухня
Отсортировать посты
Сортировка
Сортировать по
дате
показывать за
всё время
Показать

от

до

кухарил
Kac-Ta
26 ноя

Самые популярные блюда советской кухни

Пост лишь субъективное восприятие автора, но очень точно описаны все блюда, что были на праздничном столе в моем детстве )

«Сельдь под шубой»


Самые популярные блюда советской кухни

Наверняка этот завсегдатай застолий был изобретен пытливой хозяйкой, которая хотела удивить гостей изысканным вкусом при наборе доступных в то время продуктов, после чего затейливый рецепт разошелся по тетрадям с записями рецептов. Модификаций блюда существует масса, но неотъемлемыми составляющими селедки под шубой по-прежнему остаются свекла, майонез, картофель, ну, и конечно, сама селедка.
кухарил
Kac-Ta
10 ноя

Японская кухня

Небольшой расказ русского туриста об японской кухне


Японская кухня
кухарил
Kac-Ta
04 ноя
кухарил
I)r.Iron
11 окт

Куриное филе на пару

Простой рецепт с вкусным результатом. Для самых ленивых )

Куриное филе на пару
кухарил
Kac-Ta
02 окт

Кулинарные достопримечательности разных стран

Жители этих стран сами проголосовали в онлайн-опроснике и выбрали блюда, которые посчитали для своей страны культовым и рекомендовали бы попробовать туристам. Осторожно! Пост нагоняет аппетит :)

Австралия: пирог-поплавок


Кулинарные достопримечательности разных стран

Пирог-поплавок пользуется славой избавителя от похмелья. Это мясной пирог, плавающий в тарелке с густым гороховым супом. Иногда его приправляют томатным соусом и уксусом. Это блюдо особенно популярно зимой.
кухарил
Kac-Ta
27 сен

6 продуктов русской кухни, от которых у Запада слюнки текут

Некоторые из этих продуктов вас удивят )

Кефир


6 продуктов русской кухни, от которых у Запада слюнки текут

Казалось бы, для европейцев, привыкших к сладким йогуртам, вкус кисломолочных продуктов должен быть непривычен, однако дает о себе знать увлечение здоровым питанием. Причем если в одних странах можно встретить скорее аналоги кефира и ряженки под общими названиями, то в других начинают уже выделять именно продукты с традиционно русской рецептурой. К примеру, трехпроцентный Kefir, упаковку которого украшают купола собора Василия Блаженного, производит один из крупнейших производителей молочных продуктов в мире, датский концерн Arla Foods. Объемы производства не раскрываются, но вряд ли компания с годовым оборотом почти 8,5 млрд евро, стала бы заниматься мелочевкой, нацеленной только на эмигрантов. Есть в Европе и немало других, хотя и более мелких, производств а-ля русской кисломолочки, например, во многих магазинах Германии продается кефир Kalinka от компании Muller.
кухарил
Kac-Ta
20 сен

Арбузное счастье в 10 удивительных рецептах

Представляю Вам 10 удивительных рецептов приготовления и поедания арбуза.
Из арбуза можно сделать потрясающие вещи, а именно: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда.
yaz

Арбузное счастье в 10 удивительных рецептах

1. Салат-закуска с жареным арбузом, мятой и сыром Фета


Жареный арбуз — звучит пугающе, а на самом деле — сочный и хрустящий внутри, с дымком и сладкой корочкой снаружи. Бросьте к нему солёного сыра Фета, добавьте пикантности с помощью лайма и немного свежести мяты. И вот у вас готов прекрасный салат для пикника!
Для салата-закуски потребуется:

8 ломтиков арбуза без косточек (размером примерно с колоду карт);
2 столовые ложки оливкового масла;
5 чайных ложек сока лайма;
5 ломтиков сыра Фета (чуть более 100 грамм);
горсть свежих листьев мяты;
3 чашки зелени (руккола, латук, кресс-салат);
соль, перец — по вкусу;
жареные семена тыквы.

Раскалите гриль. Просушите бумажным полотенцем кусочки арбуза и положите их на гриль. Обжаривайте с одной стороны, не переворачивая, в течение 2 минут.
Перемешайте зелень с 2 ложками лаймового сока, оливковым маслом и щепоткой соли. Выложите зелень на большое блюдо, сверху положите кусочки арбуза с гриля поджаренной стороной вверх. Добавьте Фету и несколько арбузных кусочков. Полейте их сверху оставшимся соком лайма и чуть присыпьте солью (перцем по вкусу). Осталось лишь украсить всё мятой и тыквенными семечками.
кухарил
KleriK
05 июл
кухарил
Kac-Ta
03 июл

Варенье из сосновых шишек

Ни разу до этого не слышал про варенье из шишек pardon
Варенье из сосновых шишек
кухарил
KleriK
30 июн

Лучшие рецепты блюд с пивом

Откройте для себя новую сторону любимого напитка - необычные рецепты, в которых пиво является ингридиентом

Лучшие рецепты блюд с пивом
кухарил
Kac-Ta
29 июн
кухарил
Kac-Ta
19 июн
Сейчас на сайте:
  • Гости: 55
  • Пользователи: отсутствуют